為加強食品安全監管，保障公眾飲食安全，大連市市場監督管理局于2019年8月組織對全市范圍內的食用農產品批發市場及主要批發經營單位開展了食品安全專項監督抽檢工作。現將有關抽檢結果通告如下：

一、抽檢基本情況

本次抽檢聚焦于食用農產品批發這一關鍵流通環節，覆蓋了蔬菜、水果、畜禽肉、水產品、鮮蛋等主要品類。抽檢范圍包括大連市主要的農產品批發市場以及部分大型批發企業的倉庫和檔口。共計抽取樣品XXX批次，依據國家相關食品安全標準和檢驗方法進行了實驗室檢測。

二、抽檢結果分析

根據實驗室出具的檢驗報告，本次監督抽檢的XXX批次樣品中，合格樣品XXX批次，樣品總體合格率為XX.X%。

從抽檢品類看，蔬菜類合格率為XX.X%，主要檢測項目為農藥殘留；水果類合格率為XX.X%；畜禽肉類合格率為XX.X%，重點檢測了獸藥殘留及違禁添加物；水產品合格率為XX.X%，檢測項目包括重金屬、漁藥殘留等；鮮蛋類合格率為XX.X%。

本次抽檢發現的主要問題集中在個別批次的蔬菜農藥殘留超標、部分水產品中檢出禁用漁藥以及個別畜禽肉制品中獸藥殘留不符合標準規定。所有抽檢信息及具體不合格產品信息（涉及經營單位、產品名稱、生產日期/批號、不合格項目及檢驗結果等）已同步在“國家食品安全抽樣檢驗信息系統”中依法公示，并可通過大連市市場監督管理局官方網站查詢詳細名錄。

三、核查處置情況

對于監督抽檢中發現的不合格食用農產品，大連市市場監督管理局已立即啟動核查處置程序。一是責令相關批發經營單位立即停止銷售、下架并召回問題產品，防止流入零售和消費終端；二是依法對經營不合格產品的責任單位進行立案調查，查明產品來源，并依據《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規予以嚴肅處理；三是將涉及外地生產源頭的案件線索，及時通報并移送至產地相關監管部門進行溯源查處。

四、消費提示

大連市市場監督管理局提醒廣大消費者：

1. 購買食用農產品時，盡量選擇正規的商場、超市或管理規范的農貿市場。
2. 注意查看產品感官性狀是否正常，有無腐敗變質。
3. 主動索要并留存購貨憑證，便于維權追溯。
4. 食用前充分清洗、浸泡，烹制時燒熟煮透，以降低潛在風險。

五、下一步工作

大連市市場監督管理局將持續加大食用農產品批發源頭和流通環節的監管力度，增加監督抽檢頻次和覆蓋面，嚴厲打擊食品安全違法行為。督促全市食用農產品批發市場開辦方和經營者嚴格落實食品安全主體責任，完善進貨查驗、索證索票和檢測把關制度，共同筑牢食品安全防線，切實保障市民“菜籃子”安全。

特此通告。

大連市市場監督管理局
2019年9月XX日